Rośliny transgeniczne to przedstawiciele flory, w których genomie umieszczono dodatkowy, obcy lub pochodzący z tego samego gatunku gen. Gen ten przekazywany jest kolejnym pokoleniom zgodnie z mendlowskimi prawami dziedziczenia.
Wprowadzany gen nosi nazwę transgenu, stąd nazwa: rośliny transgeniczne lub rośliny modyfikowane genetycznie. Zdarza się, że modyfikacja obejmuje usunięcie lub zablokowanie konkretnego negatywie wpływającego na rozwój rośliny genu. Modyfikacje genetyczne roślin polegają na dodaniu roślinom różnych dodatkowych cech.